آیا درختان ماده و نر پسته نسبت به عوامل بر طرف کننده نیاز سرمایی واکنش متفاوتی نشان می دهند؟

بررسی اثربخشی هیدروژن سیانامید و کاربرد روغن زمستانه بر شکوفه دهی و عملکرد پسته

ترجمه محسن حیدری

پژوهشگر مرکز پژوهشی فناوری های باغبانی رویش سبز فردا (پیستاط)

بهمن 1402

چکیده

گلدهی و شکوفایی نامتناسب درختان نر پیترز و ماده کرمان در سال‌ها و مکان‌های با سرمای کم تا نزدیک به مرز نیاز در دره مرکزی، کالیفرنیا مشاهده شده است. سیانامید هیدروژن یا دورمکس به عنوان یک عامل رفع رکود(خواب زمستانه) اخیرا برای پسته کالیفرنیا به ثبت رسیده است و اطلاعات محدودی در مورد کارایی این ماده شیمیایی در مقایسه با روغن زمستانه در واحد های سرمایی مختلف وجود دارد. در این تحقیق، روغن (روغن 440، 6 درصد حجمی) و هیدروژن سیانامید (دورمکس، 4 درصد حجمی) در بخش های مختلف سرمایی (Cp) روی درختان پسته کرمان و پیترز در سه محل مختلف در شهرستان تولار در کالیفرنیا محلولپاشی شدند. یکی از این باغات در منطقه کم سرما با مقدار زیر 60 بخش سرمایی (CP≤60)  و دو محل دیگر در CP≥65  قرار داشتند. همچنین روغن (روغن 440، 6 درصد حجمی) روی ماده «پیت 1» و نرهای «چیکو» و «پیترز» در CP های مختلف در مکانی با CP≥65 در شهرستان فرزنو محلولپاشی شد. نتایج این مطالعه نشان داد، که پاسخ های مختلفی در رفع رکود (خواب جوانه) و شکوفه‌دهی جوانه‌های رقم ماده «کرمان» و نر «پیترز» به دورمکس و روغن 440 در کاربرد در بخش های مختلف سرمایی وجود داشت. هر دو عامل برطرف کننده نیاز سرمایی باعث شکستن رکود جوانه‌ها و شکوفه‌دهی همزمان درختان نر و ماده و افزایش قابل‌توجه عملکرد در همه محل های آزمایشی شدند، با این حال، استفاده زودهنگام از دورمکس در 55 بخش سرمایی  CP55 در مکان دارای بیش از 65 بخش سرمایی CP≥65 باعث ناهمزمانی قابل توجهی بین درختان نر و ماده شد. به طور قابل توجهی درصد پوکی را افزایش داد و عملکرد را در مقایسه با درختان شاهد تیمار نشده کاهش داد. در مکان با سرمای کم، عملکرد بالاتر قابل توجهی با استفاده از دورمکس در CP60 به دست آمد، در حالی که، در مکان با سرمای کافی زمستانه، همزمانی شکوفه دهی و عملکرد به طور قابل توجهی با استفاده از دورمکس و یا روغن 440 در CP65 در مقایسه با شاهد تیمار نشده بالاتر بود. نتایج همچنین نشان داد که متورم شدن جوانه تا مرحله تمام گل در تیمار روغن پاشیده شده رقم ماده "Pete 1" و نر "Chico" با نر "Peters" متفاوت بود و محلولپاشی روغن 440 در CP65 به طور قابل توجهی هماهنگی گلدهی را بهبود بخشید و عملکرد را افزایش داد.