با توجه به محدودیت منابع آبی در بخش کشاورزی، استفاده بهینه و افزایش بهره ورری آب از اهداف راهبردی مرکز پژوهشی فناوری های نوین باغبانی پیستاط می‌باشد. افزایش کارایی مصرف آب مستلزم علم به نیاز آبی محصول و نیز به کارگیری روشهای مناسب آبیاری است. جهت برآورد نیاز آبی محصولات کشاورزی از روش های مختلفی از جمله برآورد میزان تبخیر و تعرق مرجع و اعمال ضریب گیاهی مربوط به محصول مورد نظر استفاده می‌شود.
در این مجموعه به کمک روش های تشت تبخیر و نیز پنمن و مانتیس به میزان تبخیر و تعرق پایه در مناطق تحت بررسی دست یافته ایم. جهت بررسی عمق مناسب آبیاری نیز از سنسورهای رطوبتی در عمق های مختلف در انواع بافت خاک استفاده می‌شود. یکی از روش های جدید برآورد نیاز آبی درختان میوه استفاده از دستگاه مخزن فشار (Pressure Chamber) جهت اندازه گیری پتانسیل فشار آب ساقه در نیمروز است که کارایی این روش در درختان پسته در حال مطالعه و تحقیق می‌باشد. دستیابی به الگوی مناسب آبیاری با اعمال روش تلفیقی تخمین نیاز آبی پسته، بررسی عمق مناسبِ خیس و بررسی میزان پتانسیل آب ساقه از اهداف این مرکز پژوهشی می باشد.